segunda-feira, 25 de outubro de 2010

Tirinhas crocantes de frango

Ainda não confeccionei esta receita, mas fica aqui guardada para um dia a fazer.

Ingredientes:
4 peitos de frango
1 gema
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de vinho do Porto
Sal
Pimenta
80 g de farinha Maizena
50 g de farinha de trigo
1 colher de óleo

Confecção:
Cortar os peitos de frango em tirinhas sem pele.
Fazer uma marinada com 1 gema, 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de vinho do Porto sal e pimenta.
Colocar as tirinhas de frango na marinada durante 15 minutos.

Misturar a farinha Maizena com a farinha de trigo.
Escorrer as tiras e passar pelas farinhas.
Coloque-as na Actifry com uma colher de óleo, até ficarem douradinhas.

Fonte da receita:
Revista Saúde à Mesa, Abril

3 comentários:

  1. Uma delicia...a actifry veio revolucionar as nossas cozinhas. Beijo

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  2. E eu que adoro comer estas tirinhas no chinês ou no KFC :)

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  3. vou visitar este blog mais vezes!! ja tenho a minha actifry ha um tempo mas como veio da alemanha nao entendo aquelas receitas. agora com estas opções que colocam aqui é bem mais simples!!

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