domingo, 22 de novembro de 2009

Batatas Fritas com Azeite

Desde que tenho a Actifry, que tenho comido batatas fritas de uma maneira mais saudável: com azeite!


Ingredientes:
batatas cortadas aos palitos
1 colher de azeite

Confecção:
Secar bem as batatas que foram cortadas aos palitos, colocar na actifry e regar com 1 colher de azeite. Programar 25m para cerca de 300g de batatas ou 40m para cerca de 1Kg de batatas (o tempo varia consoante a quantidade).
Saberá quando as batatas estiverem prontas, quando deixarem de ter um aspecto meio transparente e passarem a ter uma cor mais douradinha.
Depois de fritas, juntar algum sal fino para temperar.

Choco Frito


Ingredientes:
Pimenta
Alho em pó
Sal
1 embalagem de tiras de choco
Farinha
1 colher de azeite
Limão

Confecção
Tempera-se o choco com uma mistura de alho em pó, pimenta e sal e reserva-se para que o choco absorva este sabor.
Passam-se as tiras de choco por farinha, colocam-se na actifry (sem a pá, para não misturar), rega-se com o azeite, e programa-se por 35 minutos.
Virar o choco a meio do tempo, para que também possa fritar do outro lado.
No momento de servir, espremer por cima um pouco de limão.