Strogonoff de novilho

Tempo de confecção: 40m
Quantidade: 5 pessoas

Ingredientes:
500 g de bifes de novilho
1 lata pequena de cogumelos laminados
1 cebola
1 colher (Actifry) de azeite
2 dl de natas
5 colheres (Actifry) de ketchup
1 colher (Actifry) de mostarda
Sal e pimenta q.b.

Confecção:
Descasque a cebola, pique-a e deite-a na Actifry Tefal. Junte o azeite, ligue e deixe aquecer.

Corte os bifes de novilho em tiras, junte-as à Actifry Tefal e deixe cozinhar até a carne ficar douradinha.

Abra de novo a máquina, adicione os cogumelos bem escorridos, a mostarda, o ketchup e as natas, tempere com sal e pimenta, feche e deixe cozinhar até ficar com um molho cremoso.

Retire e sirva decorado a gosto e acompanhado com arroz branco ou outra guarnição.

Fonte:
Revista Teleculinária
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