Livro de Receitas Tefal Actifry

Já têm a versão digitalizada do Livro de Receitas da Tefal Actifry, com variadíssimas receitas que podem ser confeccionadas na Actifry?

Aqui está ele...

Banana Frita

Image by HatM via Flickr


O livro de instruções diz que também se pode confeccionar fruta na Actifry.
Aqui fica uma receita de banana frita.

Ingredientes:
Banana cortada às rodelas (não usar bananas muito maduras)
1 colher de óleo de girassol
1 colher de chá de açúcar
Canela (opcional)
Caramelo (opcional)

Preparação:
Cortar as bananas em rodelas uniformes (para que fritem de igual modo).
Colocá-las na Actifry, deitar o óleo e o açúcar.
Programar 7 minutos.
No final polvilhar com canela em pó e regar com caramelo.

Queques

Image via Wikipedia

Descobri que a Actifry também serve para fazer queques!
Li a receita no fórum Bimby e estou aqui a juntá-la à colecção de receitas que podem ser feitas com a Actifry.

Ingredientes:
2 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
2 colheres de sopa de leite
2 a 3 colheres de sopa de manteiga derretida

Confecção:
Misturar bem todos os ingredientes com uma colher, colocar em forminhas que possam ir ao forno, e colocar dentro da Actifry durante 20m. Se forem formas de alumínimo convém untar primeiro e depois colocar lá a massa dos queques.
A meio do tempo, trocar os queques de posição, para que possam cozer todos por igual.

Nova Actifry Family, de tamanho familiar!

Esta é uma nova edição da Actifry: uma Actifry do tamanho familiar, com capacidade para 1,5 Kg! (A Actifry normal tem capacidade para 1Kg).

Especificações:
Modelo: Actifry Family AH900032 TEFAL
Referência: 04421387
Capacidade: 1,5 Kg
Potência: 1350 W
Outras informações:
- Necessita de pouco óleo para fritar (1 colher)
- Componentes desmontáveis
- Forma redonda
- Temporizador - Aviso sonoro do temporizador

Encontra-se à venda na Worten (com um preço de 279€), Mediamarkt, etc.

Frango com ananás

Image via Wikipedia
Esta receita vem no livro que acompanha a Actifry.

Receita para 4 pessoas
Tempo de Preparação: 15m
Tempo de Cozedura: 15m

Ingredientes:
600 g de peito de frango cortado em tiras finas (1cm x 3cm)
2 colher Actifry de fécula de batata (ou pão ralado)
Sal q.b.
Pimenta q.b.
2 colheres Actifry de óleo
1/2 colher Actifry de gengibre
1/2 colher Actfry de caril
250 g de ananás em lata
2 colheres Actifry de molho de soja
1 copo e meio de água
2 colheres Actifry de sumo de ananás

Confecção:
Numa saladeira, envolva as tiras de frango, numa mistura de fécula, sal e pimenta.
Deite-as na Actifry, verta o óleo e deixe cozinhar por 5 minutos.

Páre a Actifry, junte o gengibre, o caril e o ananás.
Misture e deixe macerar 5 minutos.
Junte o molho de soja e a água.
Acrescente uma colher de sopa de fécula diluída no sumo de ananás-

Deixe cozer novamente durante 5 minutos.

Acompanhamento:
Sugere-se acompanhar com 500g de arroz basmati perfumado.

Valores nutricionais/dose:
Calorias: 458 kcal
Proteínas: 48 g
Lípidos: 12 g
Glícidos: 40 g

Tirinhas crocantes de frango

Ainda não confeccionei esta receita, mas fica aqui guardada para um dia a fazer.

Ingredientes:
4 peitos de frango
1 gema
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de vinho do Porto
Sal
Pimenta
80 g de farinha Maizena
50 g de farinha de trigo
1 colher de óleo

Confecção:
Cortar os peitos de frango em tirinhas sem pele.
Fazer uma marinada com 1 gema, 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de vinho do Porto sal e pimenta.
Colocar as tirinhas de frango na marinada durante 15 minutos.

Misturar a farinha Maizena com a farinha de trigo.
Escorrer as tiras e passar pelas farinhas.
Coloque-as na Actifry com uma colher de óleo, até ficarem douradinhas.

Fonte da receita:
Revista Saúde à Mesa, Abril

Batatas Fritas com Colorau

Para o jantar de hoje tinha umas pernocas de perú e decidi acompanhar com uma receita diferente de batata frita, baseada numa receita que vem com o llivro da Actifry.
E assim decidi hoje fazer umas batatas fritas com colorau na Actifry.

Ingredientes:
Batatas cortadas aos palitos
2 colheres Actifry de azeite
1 colher Actifry de colorau (paprika)

Confecção:
Numa tigela misturar o azeite com o colorau e misturar.
Colocar as batatas cortadas aos palitos na Actifry e regar com o preparado de azeite com colorau.
O tempo a colocar na Actifry depende da quantidade de batatas que lá colocar. Eu costumo usar 25m.

Bom Apetite!