sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

Salmão com molho de Soja



Ingredientes:
500 g de salmão (sem espinhas e sem pele)
200 ml de shoyo light (molho de soja)
1 colher de sopa (cheia) de karo ou mel
300 ml de água
1 colher de chá de gengibre ralado

Confecção:
1. Coloque o salmão sem pele na Actifry, adicione o mel. Dilua os 200 ml de molho de soja nos 300 ml de água e espalhe sobre o salmão, para finalizar espalhe o gengibre sobre o salmão.
2. Deixe por 20 minutos na Actifry

Fonte: Arno

quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

Yakissoba

Valores nutricionais: proteinas: 25g | lípidios: 1g | carboidratos: 51g | 298 Kcal
Rendimento: 4-6 pessoas
Preparação: 30 minutos
Cozimento: 25 minutos



Ingredientes:
300 g de peito de frango cortados em tiras e temperados com 1 medida de sakê
1 colher Actifry de azeite
100 g de cenoura descascada e cortada em tiras finas
1 pimentão verde e outro vermelho cortados em cubos pequenos
1 cebola cortada em cubos
150 g de acelga
50 g de oyashi (broto de feijão) lavado
1 a 2 xícaras (chá) de molho pronto de Yakissoba
250 g de macarrão próprio para Yakissoba
Sal a gosto

Confecção:
1. Coloque o frango com uma colher medida de azeite na ActiFry e deixe cozinhar por 5 minutos.
2. Acrescente o restante dos ingredientes, exceto a acelga e o moyashi e cozinhe por mais 15 minutos.
3. No final desta etapa adicione a acelga o moyashi e o molho pronto e cozinhe por mais 3 a 5 minutos. Acerte o sal. Adicione o macarrão já cozido e misture bem.

Dicas:
Antes de iniciar a receita, coloque a cuba na ActiFry, depois disso acrescente os ingredientes e siga o modo de preparo.
A quantidade de água pode variar, dependendo do legume utilizado.
A medida de uma xícara de chá é equivalente a 150 g.
Use uma massa pré-cozida para obter um melhor resultado.

Fonte: Arno

Doce de Abóbora com Coco

Valores nutricionais: proteinas: 2g | lípidios: 8g | carboidratos: 23g | 153 Kcal
Rendimento: 4-6 pessoas
Preparação: 20 minutos
Cozimento: 40 minutos



Ingredientes:
500 g de abóbora descascada e picada em cubos
3 colheres Actifry de açúcar
100 g de coco ralado
5 cravos da Índia

Confecção:
1. Coloque a abóbora na ActiFry com o açúcar e deixe cozinhar de 25 a 30 minutos.
2. Adicione o coco ralado e os cravos da Índia e deixe por mais 10 minutos.

Dicas:
Antes de iniciar a receita, coloque a cuba na ActiFry, depois disso acrescente os ingredientes e siga o modo de preparo.
A quantidade de água pode variar, dependendo do legume utilizado.
A medida de uma xícara de chá é equivalente a 150 g.
Para maior prazer, se desejar, dobre a medida de açúcar.

Fonte: Arno

Livro de receitas Actifry Family "Todos para a Cozinha"

livro receitas actifry family

Ainda não tinha colocado aqui o livro da Actifry Family... cá está ele, o livro "Todos para a Cozinha", que tem receitas fáceis para as crianças. Adoro!

Como fazer download do livro:
1. É preciso terem conta no site onde o livro está, o Scribd
2. É preciso terem feito o login no Scribd
3. Só então terão acesso ao botão de download. Carregar no botão "Download" (ver exemplo na imagem seguinte) e guardar o ficheiro.

4. Como alternativa a este botão "Download", podem fazer o download do livro directamente no site Scribd (com login efectuado no site): o livro está AQUI. Ver exemplo na imagem seguinte.